Określenie BCAA pochodzi od skrótu literowego angielskiej nazwy tych aminokwasów: Branched Chain Amino Acids, a oznacza ona aminokwasy rozgałęzione. Posiadają one taką samą budowę, jak inne aminokwasy, czyli znajdziemy w nich zarówno grupę aminową o charakterze zasadowym, jak i kaboksylową o odczynie kwasowym. Od innych aminokwasów odróżnia je boczny łańcuch, który nie jest liniowy, tylko rozgałęziony. Wiele więcej znalazłam na
https://www.bodypak.pl/pl/118-bcaa