Czym niby różni się od lodówki z typowego AGD?
Na pierwszy rzut oka po stronie
https://restoquality.pl/chlodnictwo/szafa-chlodnicza nie widać znaczących różnic. Chyba, że w pojemności - ale wiadomo, w restauracjach muszą mieć większe zapasy. No i ceny. Ale już zakres temperatur jest właściwie taki sam, na przykład od 2 do 8 stopni Celsjusza.
Może w szafach są jeszcze inne parametry, które sprawiają że są lepsze do profesjonalnych zastosowań od klasycznych lodówek?