Forum edukacyjne, pomoc w nauce, zadania, przyjaciele

Dostałam parę dni temu na urodziny bardzo drogi nóż kuchenny, zrobiony z jednego kawałka stali. Po wyjęciu z pudełka jest tak ostry, że bez problemu można się nim ogolić, a kartki tnie na drobne wiórki bez żadnego rwania. Teraz pytanie czym najlepiej byłoby ostrzyć tego typu nóż. Jest to jak na razie najdroższy nóż z jakim miałem do czynienia i nie chce go w żaden sposób zepsuć nieumiejętnym ostrzeniem. Wyczytałam tutaj: Unilever https://www.unileverfoodsolutions.pl/Aktualnosci/Gastrostrefa/ostrzenie-nozy-kuchennych.html (https://www.unileverfoodsolutions.pl/Aktualnosci/Gastrostrefa/ostrzenie-nozy-kuchennych.html) że najlepszym sposobem na ostrzenie noży jest specjaly kamień niestety też nie tani...czym innym nie zepsuć a naostrzyć w miarę tanio?

Tak sobie myślę, że stawiając na dobrej klasy noże kuchenne, przez długi czas nie będziemy musieli martwić się o ich ostrzenie. Przy czym na pewno warto sprawdzić, czy w ofercie sklepu Technica (https://sklep.technica.pl/termosy) , nie znajdziemy odpowiednich ostrzałek. W jego asortymencie dostępne są bowiem wszelkie sprzęty, jak i akcesoria niezbędne do gastronomii, wobec czego na pewno znajdziemy tam to, czego szukamy.

Cześć, czy ktoś z Was wie, jak ostrzyć niemieckie noże (https://www.patelnie-tytanowe.pl/13-noze-woll)? Dostałam je w prezencie jakiś czas temu i chciałabym je nieco odświeżyć, nie niszcząc ich przy tym. Macie jakieś sprawdzone sposoby? :)

Za każdym razem jak próbuje kamieniem to i tak mi się nie naostrzy tak jak chcę.

Możesz spróbować takimi specjalnymi ostrzałkami, które możesz m.in. znaleźć w tym sklepie zwiling https://zwilling.pl/szukaj?search_query=ostrza%C5%82ka&controller=search
Zobaczysz co mam na myśli, jak wejdziesz w link. Jest na tyle wygodna ta ostrzałka, że nie musisz noża odpowiednio trzymać, gdy ścieżka jest jasna. A jaki to jest nóż, stalowy? Ta ostrzałka do noży kuchennych jest nawet do 50zł

Tak naprawdę posiadanie dobrego noża to jest absolutna podstawa jeśli chodzi o samą kuchnię. Ja również jestem zdania, że świetnie sprawdzają się noże kuchenne kute (https://prestizowakuchnia.pl/noze-japonskie-sirou-kamo) gdyż ich żywotność jest bardzo długa. Jeśli już mamy korzystać z jakiegoś sprzętu w kuchni to niechaj będzie on najlepszy.

Myślę, że mimo wszystko warto w takie kamienie do ostrzenia (https://prestizowakuchnia.pl/ostrzalki-do-japonskich-nozy) zainwestować, skoro sama piszesz, że nóż był bardzo drogi. Szkoda byłoby go zepsuć próbując zaoszczędzić... :)

A czy kojarzycie może firmę kuchenne.pl? Właśnie zastanawiam się nad tym czy tam nie kupić też przybory do swojej kuchni. Mają tam nożyk poprzeczny (https://kuchenne.pl/pl/c/Obieraczki%2C-dekoratory/356) , różnorodne akcesoria, nawet szklanki, dzbanki, zastawy obiadowe - jest z czego wybierać...

Jak chodzi o noże to jest wiele fajnych sklepów internetowych wszystko zależy od tego jaki konkretnie nóż potrzebujecie np. https://soton24.pl/ tu moim zdaniem cena idzie w parze z jakością. Militarne noże w bardzo atrakcyjnych cenach.

Ja kocham mieć sprawne noże. To jest doskonała wręcz opcja, jak dla mnie. Warto sobie coś takiego załatwić.
_______________________________________
https://samo-dzielni.pl/psychoterapia-par-poznan/ (https://samo-dzielni.pl/psychoterapia-par-poznan/)

czy znacie metody by się one nie tępiły?