Czyli jakiego "opału", a raczej ogólniej surowca powinno się używać w browarach?
Wiadomo, że u nas głównym źródłem energii cieplnej pozostają paliwa kopalne - czyli spalanie węgla. A tymczasem twórcy maszyn browarniczych, opisując osiągi swoich produktów, na
https://salm-austria.com/pl/produkcja-piwa/ wspominają wyłącznie o gazie ziemnym.
Oczywiście w kontekście jego niskiego użycia. A czy jest możliwe, aby całą browarniczą instalację zasilać czymś innym, czy też gaz ziemny jest jedyną dostępną dla piwnych procesów opcją?