Jeśli chodzi o funkcje tego narządu, to wątroba jest głównym narządem odpowiedzialnym za detoksykację organizmu. Przetwarza i usuwa toksyny, metale ciężkie, leki oraz inne substancje szkodliwe, które mogą być obecne w organizmie. Jej detoksykacja ma kluczowe znaczenie dla zachowania zdrowia całego naszego organizmu.