Młody zielony jęczmień zawiera wiele składników odżywczych, w tym białko, błonnik, witaminy i minerały. Jest idealny jako dobre suplementy diety stosowane podczas diety. Ponadto, zawiera również chlorofil, który jest jednym z jego głównych składników aktywnych. Chlorofil działa jako naturalny oczyszczacz organizmu, ponieważ pomaga usunąć toksyny i szkodliwe substancje z organizmu.