Owoce liofilizowane są teraz bardzo modne i ja je kupuje w bardzo fajnym sklepie ze zdrową żywnością
https://krukam.pl/ . Ogólnie żywność poddawana liofilizacji jest świetnie utrwalona, bo finalny produkt zostaje pozbawiony wody, co uniemożliwia rozwój flory bakteryjnej. Po dodaniu wody produkty liofilizowane odzyskują swoje pierwotne właściwości. Co uważacie o takim produkcie?